BAKONYI PIRÍTOTT KACSAMÁJ SZEGFŰGOMBÁVAL

Hozzávalók:

  • 50 dkg Family Frost kacsamáj,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 10-15 dkg szegfűgomba,
  • olaj,
  • majoránna,
  • só,
  • bors

 


 

Elkészítése:

A májakat kisebb darabokra vágjuk. A szeletekre vágott hagymát olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a szegfűgombát, kevergetve pirongatjuk. Megsózzuk és beletesszük a májat is. Erős tűzön hirtelen átpirítjuk, közben borssal és majoránnával meghintjük. Petrezselymes burgonyakörettel tálaljuk.

Family Frost dallamFacebook