FERTŐI LECSÓS KACSAMÁJ

Hozzávalók:

  • 1,2 kg Family Frost kacsamáj,
  • 30 dkg füstölt kolbász,
  • 10 tojás,
  • 20 dkg zsír,
  • 2 fej vöröshagyma,
  • só,
  • bors,
  • liszt
  • 1 kg kész lecsó,
  • sült krumpli

 


 

Elkészítése:

A kacsamájat felszeleteljük, és zsíron megsütjük. A karikára vágott füstölt kolbászt és a finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzákeverjük a lecsót. A tojásokból kevés zsiradékon tükörtojásokat készítünk. Tálaláskor sült krumpli alapra fektetjük a kacsamájakat, ráhalmozzuk a lecsót, s tükörtojásokkal befedjük.

Family Frost dallamFacebook