Gombás rakott brokkoli-karfiol

Hozzávalók:

  • 1 Family Frost karfiol
  • 1 Family Frost brokkoli
  • 1 Family Frost gomba
  • 1 vöröshagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • 20 dkg rizs
  • 1 tejföl
  • 20-30 dkg sajt
  • ételízesitő
  • bors
  • fokhagyma
  • olaj
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A karfiolt és a brokkolit főzzük elő. Ha kész az előfőzés akkor hűtsük le. A hagymából, paradicsomból és paprikából kevés olajon csináljunk egy lecsós alapot,és a gombát pároljuk meg benne,majd dúsítsuk egy kis rizzsel, mert ez felszívja a felesleges szaftot is. Sózzuk,borsozzuk. Egy tepsit kenjünk ki olajjal,szórjuk meg az alját zsemlemorzsával és erre rakjuk a brokkolit majd a lecsós gomba következik majd a karfiol. Egy pohár tejfölbe keverünk egy kis ételízesitőt, sót,borsot majd szórjuk be sajttal. Előmelegítet sütőbe süssük.

Family Frost dallamFacebook