HAGYMÁN SÜLT KACSAMÁJ

Hozzávalók:

  • 600 g Family Frost kacsamáj,
  • 80 g vöröshagyma,
  • törött fekete bors,
  • köménymag,
  • 40 g kacsazsír vagy 1 dl olaj, só

 


 

Elkészítése:

A kacsamájat megtisztítjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete borssal, majoránnával, köménymaggal. A zsíron, vagy olajon aranysárgára pirítjuk a karikára vágott hagymát. A már megsült májat és a pirított hagymát tálra rakjuk, saját levével leöntjük és megsózzuk. Burgonyapürével és uborkával tálaljuk.
Elkészítési idő: fél óra

Family Frost dallamFacebook