Hozzávalók:
- 600 g Family Frost kacsamáj,
- 80 g vöröshagyma,
- törött fekete bors,
- köménymag,
- 40 g kacsazsír vagy 1 dl olaj, só
Elkészítése:
A kacsamájat megtisztítjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete borssal, majoránnával, köménymaggal. A zsíron, vagy olajon aranysárgára pirítjuk a karikára vágott hagymát. A már megsült májat és a pirított hagymát tálra rakjuk, saját levével leöntjük és megsózzuk. Burgonyapürével és uborkával tálaljuk.
Elkészítési idő: fél óra
