Elkészítés:

1 kg Family Frost karfiolt megfőzünk nem túl puhára, hűlni hagyjuk.
1 bögre rizst (kb 2dl) megpárolni (olaj + apróra vágott hagyma + bors + vegeta)  megpárolni a szokásos módon, ezt is hűlni hagyjuk és sok vágott petrezselymet keverünk bele.
Jénait kikenni olajjal, megszórni prézlivel és belesimítani a rizst. A karfiol rózsákat ráültetni a rizs tetejére és gazdagon meghinteni apróra vágott füstölt tarjával vagy sonkával.
Sok tejföllel leönteni és megsütni. Reszelt sajtot lehet rászórni. Ha pirul a teteje kész.

Family Frost dallamFacebook