Archívum

Hozzávalók: 0,75 kg Family Frost pecsenye kacsamáj, só, bors, majoránna ízlés szerint, 1,5 cl konyak, 1,5 cl vörösbor, 2 dkg liszt.     Elkészítése: A friss pecsenye kacsamájat [...]

Hozzávalók: 20 dkg Family Frost pecsenyekacsa-máj, 8 dkg vaj vagy margarin, 1/2 dl tejszín, 1 mokkáskanálnyi pástétomfűszer, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 teáskanálnyi [...]

Hozzávalók Hozzávalók: 50 dkg Family Frost pecsenye kacsamáj 3 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma libazsír (kicsit bővebben a szokásostól) só 1 mokkáskanál bors 1/2 dl száraz vörösbor [...]

Hozzávalók: A kacsamájpástétomhoz: 35 dkg FamilyFrost pecsenye kacsamáj, 1 nagy fej hagyma, 8 dkg vaj + 2 dkg a végén, 2 evőkanál brandy, 3 evőkanál marsala bor, 4 szál petrezselyem fél narancs [...]