Archívum

Hozzávalók: 0,75 kg Family Frost pecsenye kacsamáj, só, bors, majoránna ízlés szerint, 1,5 cl konyak, 1,5 cl vörösbor, 2 dkg liszt.     Elkészítése: A friss pecsenye kacsamájat [...]

Hozzávalók: 1 kis Family Frost kacsamáj, a kacsa hátáról és melléről egy darabban lenyúzott kacsabőr, 2 tojás, 1 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 2 evőkanál kacsazsír, 2 evőkanál konyak 1-1 [...]

Hozzávalók: 30 dkg húsos szalonna, 2 Family Frost kacsamáj, 1/2 kg kacsahús, 30 dkg dagadó, 5 dkg Family Frost gomba, 5 dkg pisztácia, 15 dkg fehér szalonna vagy kacsaháj, 1 tojás, só, bors, 2 [...]

Hozzávalók: 1,5 kg közepes csiperke, citrom, 60 dkg sült Family Frost kacsamáj, 10 dkg vaj, 10 dkg besamelmártás, 1 dl konyak, só, fehér bors, szurokfű, szerecsendió, a bundázáshoz liszt, tojás, [...]